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いつしかの取材

2015/11/01

去年の12月に取材をうけたなぁ~、そういえば、、、オーストラリアのフリーペーパーに掲載。遠い国なのであまり反響はありませんが、馬橋から世界に発信するには何でもやります!!

一と九の歴史に枝さんあり!

2015/10/22

ホボ開店から枝さんは一と九の座敷童のような存在!! いつからか開店祝いにはダニエル3本がお約束。枝さんは家族、歴代社員、バイト、パートさんも、隣の席に座ったイケメン、時々女性、すべての人に愛される一と九一番の人気ものです… 続きを読む

魚火の隣にタワーマンション出現!

2015/10/05

柏に魚火を出店してマル15年、周りはどんどん変わっていきます。隣にはタワーマンションができて、新規の飲食店も次から次に出店。その中で魚火は暴走中!

新人?採用!期間限定…

2015/09/28

最近、新人が入りませんね~。今年の春まで働いていた石井君をイカで釣りました!(^^)! あまり、「近頃の若い者は・・」とか、「昔の従業員は・・」とか、「俺が外で働いているときは・・」とか言いたくはありませんが、『甘い!!… 続きを読む

いつしかのParty@London

2015/09/26

友人の誕生日にパーティー料理を作りに遥々ロンドンへ・・・ 海外で料理を作るのはいろいろ刺激があり、日本ではありえない問題も起きる時も・・

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